További receptkönyvek a blogon…
|
"Csak akkor ver ki a víz, ha a saját tortámra gondolok. Jaj, Diana, mi van, ha nem sikerül jól? azt álmondtam múlt éjjel, hogy üldöz egy rémisztő szellem, a feje helyén lekváros piskótatortával!" - Anne Shirley (Anne a Zöld Oromból, 21. fejezet)
|
 |
Tarts Anne-nel és barátaival Avonlea-be az Anne
Shirley legkedvesebb receptjei szakácskönyvvel, amelyet L. M. Montgomery
híres gyermekkönyvsorozata, az Anne Shirley-könyvek ihlették.
Te is szeretted volna már megkóstolni Diana Barry
kedvenc málnaszörpjét, vagy Anne híres fájdalomcsillapítós tortáját? Ezt most
mind megteheted, mert Kate Macdonald, L. M. Montgomery unokája, csokorba
gyűjtötte a könyvekben megjelenő elragadó teasüteményeket, főételeket,
desszerteket és még sok más finomságot.
A színes fényképekkel, hangulatos
illusztrációkkal, valamint idézetekkel és anekdotákkal ellátott könyvnek ott
a helye minden „rokon lélek" otthonában! |
|
Könyv információk:
Eredeti mű: The Anne of Green Gables
Cookbook Eredeti megjelenés éve: 2019 Manó Könyvek, Budapest,
2025 112
oldal · keménytáblás · ISBN:
9789635846764 · Fordította: Ruff Orsolya Műfaj/téma:
szakácskönyv, filmkönyv |
|
(Az értékeléshez olvass tovább! ⇩ ⬇ ⇩ ⬇ ⇩ )
Lucy
Maud Montgomery és Anne története…
Pár éve volt szerencsém elolvasni az Anne
otthonra talál című klasszikust, és nagyon megszerettem a nagyszájú
cserfes Anne-t meg az őt magukhoz vevő felnőtteket. Izgalmas volt kicsit
visszatérni hozzájuk ennek a szakácskönyvnek köszönhetően. (Jó szívvel ajánlom a gyönyörű, új kiadását a sorozatnak, ami szintén a
Manó Könyvek Kiadónak köszönhető! KATT IDE!)
A
könyvről…
Masszív, keménytáblás példány, ami rendkívül jó
minőségű, vastag lapokból áll, és nagy örömömre nem csupán a benne szereplő
ételekről készült képek ékesítik, hanem elég sok idézet és autentikus fénykép
is! Persze, hogy a rengeteg szemet gyönyörködtető a ételcsoda láttán a receptek
felét el szerettem volna készíteni, de végül kettőre volt lehetőségem. (Szerettem volna egy harmadikat is, meg is
vettem hozzá mindent, de a szülinapom miatt megcsúsztam az idővel…)
A kötet négy nagy fejezetre bontható az alapján, hogy honnan származnak vagy hol bukkannak fel a receptek. 1) Receptek az Anne a Zöld Oromból című könyvből, 2) Receptek az Anne Avonlea-ben című könyvből, 3) Receptek az Anne és a Széljárta Fűzfa-lak című könyvből és 4) Receptek L. M. Montgomery konyhájából. Természetesen a könyv elején találkozhatunk hasznos főzési tippekkel és megismerkedhetünk az alapvető konyhai kifejezésekkel, amik szerintem jól megalapozzák a sütést-főzést. A kiadvány végén pedig olvashatunk mind Kate Macdonaldról, mind Lucy Maud Montgomery-ről.
Az egyes receptek oldalai is nagyon jól néznek ki, és szépen épülnek fel: míg az egyik oldalon egy gusztusos kép van a kész ételről/italról, addig a recept mellett egy idézet található a könyvből, ami az étellel/itallal kapcsolatos. A két általam kipróbált recept alapján nem vennék mérget arra, hogy a hőfokok és a tanácsolt sütési idők megfelelőek, de a képeimen úgyis látni fogjátok, mire gondolok. Mindazonáltal nagyon informatív, jól összeszedett recepteket olvashatunk a könyvben.
Kipróbált
recept: Tűz és harmat édesburgonya
Egy recept L. M. Montgomery konyhájából! Azért döntöttem emellett, mert ez az egyik olyan étel, amihez mindenem volt idehaza... (Főleg annak köszönhetően, hogy a második recepthez vennem kellett laktózmentes vajat. Az nem szokott itthon lenni, de a tojásos cuccokat meg az édesburgonyát imádom.)
A recept tényleg könnyen elkészíthető, hiszen csak édesburgonya, vaj, (valamilyen) tej, tojás, só és bors kell hozzá. Irtó könnyű étel, bár nekem az édessége nem tetszett, és jócskán sületlennek éreztem annak ellenére, hogy ebben az esetben betartottam minden sütőbeállítást, hőfokot és sütési időt. Viszont ha valami autentikus LMM receptre vágytok, akkor érdemes kipróbálni!
Kipróbált
recept: Miss Ellen bögrés piskótája
Egy recept az Anne és a Széljárta Fűzfa-lak című könyvből. Bevallom, imádom a piskótát, viszont jó ideje egészséges üzemmódban létezem, így ehhez a recepthez be kellett vásárolnom pár dolgot: laktózmentes vajat, tk lisztet, igazi cukrot, vaníliakivonatot - ezeken felül még kellett hozzá tojás és só, szóval ez ismét egy könnyen összeállítható, pár hozzávalós recept. A végeredmény szalonnás, ami egy szakértő (kmm.. Könyvparfé bloggerina) szerint a rossz hőmérsékletnek köszönhető... plusz ahhoz, hogy ehető (megsült) legyen a könyvbéli 75-90 perc helyett vagy 105-110 percig hagytam bent.
Amúgy finom lett a családom szerint, akik némi lekvárral megkenegetve mind megették. Természetesen megkóstoltam én is, és nekem olyan érzésem volt, mintha egy isteni vajas kekszet ennék süteményformában. Szóval ajánlom, de érdemes más hőfokot választani hozzá, mert a 170°C kevés hozzá.
A
receptkönyv és én:
Bár két kvázi sikertelen kísérletet tudhatok magam mögött, mégsem adom fel, mert több olyan recept is van, amin megakadt a szemem. Jó lenne még megkóstolni a Szívfájdító málnás linzertortácskákat, a Kókuszos puszedlit, a Narancsos angyaltortát, a Délutáni gyömbéres kekszet, belehörpölni Diana Barry kedvenc málnaszörpjébe, készíteni egy Szaftos csirkét meg egy Sűrű és krémes zöldséglevest. Oh, és természetesen mindenképpen el fogom készíteni a mostanra tervezett, de kimaradt ételt is, ami Miss Stacy sült szarvacskatésztája volt.
Ahogy látjátok nagyon változatosak a receptek: akadnak innivalók, sütemények, levesek és főételek is a szakácskönyvben! Kifejezzeten tetszett, hogy sokféle receptet találunk benne, mert így még nagyobb rálátást kapunk kedvenc Anne Shirleynk és L. M. Montgomery ételeire és italaira.
Kinek ajánlom ezt a szakácskönyvet?
◦ Azoknak, akik imádják Anne Shirley-t, vagyis Lucy Maud Montgomery Anne-sorozatot. Tökéletes karácsonyi ajándék lehet fa alá is, mert nem csak csodaszép a kötet, de a rajongók bolondulni fognak érte!
♡ ♡ ♡ ♡ ♡
Saját képek. Pinterest
tábla: Sütöttem - főztem (AniTiger a konyhában)
The
Anne of Green Gables Cookbook a GoodReads-en
♡ ♡ ♡ ♡ ♡
Te is szeretted volna már megkóstolni Diana Barry kedvenc málnaszörpjét, vagy Anne híres fájdalomcsillapítós tortáját? Kíváncsiak vagytok Marilla különleges receptjeire? Akkor ez a receptkönyv neked szól. Hiszen Kate Macdonald, L. M. Montgomery unokája, csokorba gyűjtötte a könyvekben megjelenő elragadó teasüteményeket, főételeket, desszerteket és még sok más finomságot. Tartsatok velünk, ismerjétek meg ezt a fényképekkel és hangulatos illusztrációkkal, idézetekkel díszített szakácskönyvet, ha pedig nektek kedvez a szerencse, akkor tiétek lehet a kiadó által felajánlott nyereménykönyv.
|
Nyereményjáték:
Anne történetét már többen is feldolgozták filmes formátumban, így mostani játékunkban a filmeké lesz a főszerep. Minden állomáson találtok egy képet az egyik karakterről, nektek pedig nincs más dolgotok, mint megírni, hogy ki szerepel rajta. (Figyelem! A megfejtéseket elküldés után nem áll módunkban javítani. A nyertesnek 72 órán belül válaszolnia kell a kiértesítő e-mailre, ellenkező esetben új nyertest sorsolunk. A kiadó csak magyarországi címre postáz.) |
Mai játékunk: Ő KI?
< A kitöltendő form ide kattintva érhető el! >
|
ÁLLOMÁSOK:
11.18.: Csak olvass! 11.20.: This is my (book) universe. 11.22.: KönyvParfé 11.24.: Hagyjatok! Olvasok! 11.26.: Könyv és más 11.28.: Dreamworld 11.30.: Szembetűnő |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése