Kálmán Éva, Mautner Zsófi: A Ferdinánd süteményeskönyve | Blogturné Klub szakácskönyvajánló

   További receptkönyvek a blogon…

  

"A Ferdinánd bisztróval egy dédelgetett álmom vált valóra. Az álomból terv, majd valóság lett, amely a párom biztató támogatása és a lányom fiatalos lendülete, mosolygó arca és lelkesedése nélkül nem jöhetett volna létre – ők az én alappilléreim. 2020-ban fogadtuk az első vendégeket, és mindig az volt a vágyunk, hogy a hozzánk betérő kedves vendégek elégedetten távozzanak tőlünk, és hogy akár csak egypár órára is derűsebbé tegyük a napjukat az idő alatt, amíg a falaink között időznek."

Szívbéli ajándék ez a kötet szerzőknek, olvasóknak egyaránt.   Mautner Zsófi falusi örökségéhez ismét visszanyúlva, a legendás kunmadarasi családi vendéglő megálmodójával, Kálmán Évával karöltve eleveníti fel az otthon ízeit. Ebben a csoda szép fotókkal illusztrált, varázslatos hangulatú süteményeskönyvben 65 könnyen elkészíthető, hagyományos, ikonikus recept hívja életre a pici falu ékszerdobozának autentikus desszertjeit.   A címadó Ferdinánd különböző változataitól kezdve a házi pitéken át a vendégváró süteményekig minden felbukkan, mi szem-szájnak ingere, hogy visszarepítsen bennünket a nagymamai ház utánozhatatlan illatai közé.

 

Könyv információk: Eredeti megjelenés éve: 2025 XXI. Század, Budapest, 2025 176 oldal · keménytáblás · ISBN: 9789635686421 Műfaj/zsáner: receptek, gasztronómia, sütemények

MEGVÁSÁROLHATÓ ITT MOLY

(Az értékeléshez olvass tovább!  ⇩ ⬇ ⇩ ⬇ ⇩ )

Schwab Richárd - Petri Nóra: 500 gramm zöldség mindennap, változatosan | Blogturné Klub könyvajánló

 ALCÍM: A mikrobiombarát életmód alapjai elméletben és gyakorlatban

  További receptkönyvek a blogon…

 

Kalandra hívjuk olvasóinkat és mindazokat, akikkel együtt fognak jókat enni: tartsanak velünk, és ismerjék meg a növények természetes ízvilágát, az alapanyagok textúráját és azokat a technológiákat, amelyek nap mint nap élménnyé varázsolják az étkezéseket.

Testi és lelki egészségünket döntően befolyásolja étkezésünk. A modern városi életmódra jellemző stressz, a felgyorsult tempó átalakította táplálkozási szokásainkat: bármikor és bárhol hozzáférünk gyorsan felszívódó, magas kalóriatartalmú ételekhez. Ezek nehezen gyógyuló sérüléseket okoznak bélflóránk sokszínűségében és összetételében. Megnő a bélfal áteresztő képessége, ami civilizációs betegségek kialakulásához vezet, mint például a magas vérnyomás, elhízás, diabétesz, és ezeket makacs emésztőszervi panaszok kísérhetik. Könyvünk célja, hogy közérthető bevezetőt adjunk a legújabb kutatási eredmények alapján a leggyakrabban előforduló betegségek háttere, illetve az életmódunkkal összefüggő mikrobiom és bél-barrier sérülések között, valamint ötleteket adjunk, hogyan tudjuk lépésről-lépésre, helyes táplálkozással helyreállítani egészségünket.   Dr. Schwab Richárd belgyógyász, gasztroenterológus több mint tíz éve foglalkozik kollégáival a mikrobiom vizsgálatával, így több ezer beteggel szerzett gyakorlati tapasztalataikat osztják meg arról, hogyan lehet a sérült bélflóra gyógyulásához optimális mennyiségű és összetételű zöldségeket a mindennapi étkezéseink részévé tenni. A Petri Nóra táplálkozási és életmód-tanácsadó izgalmas receptjeivel készült ételek pedig nemcsak rendkívül finomak és szemet gyönyörködtetően sokszínűek, hanem könnyen el is készíthetők. A saláták és tálak, illetve az ínycsiklandó szószok kombinálásával még változatosabbá tehetjük a közös étkezéseket, ami támogatja a család és a barátok, azaz mindannyiunk egészségét.

 

Könyv információk: Eredeti megjelenés éve: 2025 Corvina, Budapest, 2025 224 oldal · keménytáblás · ISBN: 9789631371550 Műfaj/zsáner: receptek, gasztronómia, egészéges életmód, tudományos ismeretterjesztő

MEGVÁSÁROLHATÓ ITT MOLY

(Az értékeléshez olvass tovább!  ⇩ ⬇ ⇩ ⬇ ⇩ )

Kate Macdonald - Lucy Maud Montgomery: Anne Shirley legkedvesebb receptjei | Blogturné Klub szakácskönyvajánló

  További receptkönyvek a blogon…

 

"Csak akkor ver ki a víz, ha a saját tortámra gondolok. Jaj, Diana, mi van, ha nem sikerül jól? azt álmondtam múlt éjjel, hogy üldöz egy rémisztő szellem, a feje helyén lekváros piskótatortával!"  - Anne Shirley (Anne a Zöld Oromból, 21. fejezet)

Tarts Anne-nel és barátaival Avonlea-be az Anne Shirley legkedvesebb receptjei szakácskönyvvel, amelyet L. M. Montgomery híres gyermekkönyvsorozata, az Anne Shirley-könyvek ihlették.   Te is szeretted volna már megkóstolni Diana Barry kedvenc málnaszörpjét, vagy Anne híres fájdalomcsillapítós tortáját? Ezt most mind megteheted, mert Kate Macdonald, L. M. Montgomery unokája, csokorba gyűjtötte a könyvekben megjelenő elragadó teasüteményeket, főételeket, desszerteket és még sok más finomságot.   A színes fényképekkel, hangulatos illusztrációkkal, valamint idézetekkel és anekdotákkal ellátott könyvnek ott a helye minden „rokon lélek" otthonában!

 

Könyv információk:   Eredeti mű: The Anne of Green Gables Cookbook Eredeti megjelenés éve: 2019 Manó Könyvek, Budapest, 2025 112 oldal · keménytáblás · ISBN: 9789635846764 · Fordította: Ruff Orsolya Műfaj/téma: szakácskönyv, filmkönyv

WEBSHOP MOLY GOODREADS

(Az értékeléshez olvass tovább!  ⇩ ⬇ ⇩ ⬇ ⇩ )

Kordos Szabolcs - Mautner Zsófi: Budapest gasztro | Blogturné Klub könyvajánló

  

PLÉH CSÁRDA: Bábel István 2022-ben elhunyt, a Pléh Csárda azonban az alapítót is túlélte. „Pista alapelveihez a mai napig tartjuk magunkat. Nálunk nincs fél adag, mert az autószalonban sem kérsz fél autót. Kóla és alkohol nincs, málnaszörp van helyette. Borravalót nem fogadunk el, mert nálunk minden vendég egyforma, nem akarjuk, hogy bárki rosszul érezze magát a pénz miatt” – mondta Sárkány Tamás, a jelenlegi ügyvezető, akivel a teraszon ültem le beszélgetni egy kedd délelőttön.

Egy városnak nemcsak utcái és épületei vannak, hanem ízei is. Titkok, ízek, legendák   Egy városnak nemcsak utcái és épületei vannak, hanem ízei is. Mi került az asztalra Mátyás király és Aragóniai Beatrix budai lakodalmán? Miért viseli a Múzeumkert kávézója az egykori albán királyné nevét? Hogyan indult a Kádár-kori hamburgerlánc, a City Grill tündöklése, és mi okozta a bukását? Melyik volt a város első kínai étterme, amelyben egy magyar sztárséf főzött? Miért jár fél Hollywood pacalt enni a Keleti pályaudvar mögé? Többek között ezekre a kérdésekre ad válaszokat és remekül elkészíthető recepteket a Budapest Gasztro.   Különleges könyvet tart kezében az olvasó. Két szerzőjének ugyanis látszólag nem sok köze van egymáshoz. Kordos Szabolcs neve régóta egyet jelent Budapest izgalmas titkainak bemutatásával. Az ő elmesélésében, 19 épületen keresztül ismerhetjük meg a legjobb fővárosi gasztrosztorikat Blaha Lujza vesepecsenyéjétől az influenszerek kedvenc büféjéig. A könyv másik szerzője, Mautner Zsófia, a hazai gasztrovilág egyik legnagyobb tekintélye minden fejezethez egy-egy autentikus vagy éppen újragondolt, könnyen elkészíthető receptet álmodott meg. Így válik a várostörténelemből könnyen fogyasztható, mai ízélmény.

 

Könyv információk: Eredeti megjelenés éve: 2025 XXI. Század, Budapest, 2025 272 oldal · puhatáblás · ISBN: 9789635686445 Műfaj/zsáner: ismeretterjesztő, életutak, igaz történetek, receptek, gasztrokultúra, gasztrotörténelem

MEGVÁSÁROLHATÓ ITT MOLY < Kordos Szabolcs  könyvei > < Mautner Zsófi könyvei >

(Az értékeléshez olvass tovább!  ⇩ ⬇ ⇩ ⬇ ⇩ )

Christine Bailey: Egészséges ​mikrobiom 5 hét alatt ~ Könnyű és finom receptekkel | Blogturné Klub könyvajánló

  További receptkönyvek a blogon…

A testi és lelki egészség a belekben kezdődik! A mikrobiom egészsége főként azon múlik, hogy mit eszünk és hogyan élünk.   A díjnyertes sporttáplálkozási tanácsadó és séf, Christine Bailey a legújabb tudományos kutatási eredményeken és ínycsiklandó recepteken keresztül mutatja meg az egészségesebb bélrendszer megteremtésének öt kulcsfontosságú lépését: – A beleket irritáló anyagok csökkentése, eltávolítása. – A táplálékok pótlása, amelyektől jól működik az emésztőrendszer. – A megfelelő baktériumok újratelepítése a belekben. – A belek nyálkahártyájának javítása. – Az elme és test működésének kiegyensúlyozása.   A növényi ételekben, rostban gazdag étrend hozzájárul a kiegyensúlyozott bélflórához. A fermentált táplálékok, például a joghurt, a kefir vagy a savanyú káposzta szintén pozitív hatást gyakorolhatnak az emésztésünkre, másfelől viszont az olyan szokások, mint a dohányzás és az alkoholfogyasztás felboríthatják beleink kényes egyensúlyát. Az étrendi javaslatokon túl a stresszel és testmozgással kapcsolatos tippeket is kapunk a szakembertől, hogy sikeresen helyre tudjuk állítani a mikrobiom egyensúlyát.

 

Könyv információk: Eredeti: Five Weeks to Gut Health Kiadás éve: 2025 Corvina, Budapest, 2025 192 oldal · keménytáblás ·  ISBN: 9789631371161 · Fordította: Szepes András Műfaj/zsáner: ismeretterjesztő, receptkönyv, tudományos

MEGVÁSÁROLHATÓ ITT MOLY GOODREADS

(Az értékeléshez olvass tovább!  ⇩ ⬇ ⇩ ⬇ ⇩ )

Osgyáni László - Mátai Tamás: Nem is emlékszem, mikor ettem utoljára… - A Csengetett, Mylord? ikonikus ételei | Blogturné Klub szakácskönyvajánló

 További receptkönyvek a blogon…

 

„- Odaadtam a kacsát az apjának. Azt mondta, rágós a bőre. - Ah! Micsoda szemtelenség! Hallotta, mit mondott a kapitány, James? Az utca legjobb szakácsa vagyok! - És azt mondta, a krumplisalátája túl hagymás! - Még egy kifogás, és kitekerem a nyakát!” (12. epizód: Idegen az éjszakában)

 

„Nem ​is emlékszem, mikor ettem utoljára… …malacsültet…sonkát…húsos pitét” – sóhajt fel Mabel, sóvárgó tekintettel meredve az épp aktuális finomságra, amiből persze egy falat sem jut neki. Ismerős jelenet a „Csengett, Mylord?”-ból, igaz? Aki csak egyszer is végignézte a sorozatot, kizárt, hogy ne tudna legalább egy olyan ételt mondani, amely szorosan kapcsolódik valamelyik részhez. A rajongóknak pedig biztosan megvan a maguk kedvenc fogása, amelyet ezért vagy azért a legjobban szeretnek, legyen az a pompásan remegő borjúbecsinált, a Lady Lavender által röppályára állított hat tányér tápiókapuding, Mrs. Lipton rózsás malacbőre, vagy épp az ikonikus meggyes lepény, melynek aljára nem süllyed le a meggy. Így vagy úgy, de számtalan kiváló étel lett megkerülhetetlen része a sorozatnak. Hogyan készülnek ezek az ízletes fogások? Mi a titka annak a Wellington bélszínnek, amely még Wilson kapitány gyönge gyomrának is mennyei falat? Mitől lesz igazán különleges az a kacsa, amelyhez szentségtörés sört inni, hiszen sokkal inkább illik hozzá egy jóféle bor? A Csengetett, Mylord? szakácskönyvből kiderül.A kötet 51 ikonikus ételt és italt mutat be izgalmas receptek és gyönyörű fotók segítségével, ráadásul „mylord-módra” tálalva: azaz odaillő idézetekkel, humoros utalásokkal és kedves illusztrációkkal fűszerezve. Jó étvágyat hozzá!

 

Könyv információk: Eredeti megjelenés éve: 2024 Kulcslyuk, Budapest, 2024 128 oldal · keménytáblás · ISBN: 9786156471536

ITT MEGVÁSÁROLHATÓ MOLY

(Az értékeléshez olvass tovább!  ⇩ ⬇ ⇩ ⬇ ⇩ )

Jennifer Carroll: Varázspartik és lakomák a Harry Potter-filmekből | Blogturné Klub könyvajánló

  

Kevés filmes világ létezik, amely olyan mértékben rabolta volna el a szívünket és ragadta volna magával a képzeletünket, mint a Harry Potter-es. A Harry Potter és a bölcsek kövétől kezdve a Harry Potter és a Halál Ereklyéi első és második részével bezárólag mindegyik film kalanddal, kíváncsisággal, inspirációval és ünnepléssel teli utazásra visz bennünket.

Hivatalos ​könyv – benne a varázslatos ceremóniák, kézműves foglalkozások és partysnackek, amelyeket a varázslók világából ismerünk. Ennek a szórakoztató hivatalos kalauznak a birtokában tervezd meg a tökéletes Harry Potter-partit, feladatokkal, kézműves foglalkozásokkal, partisnackekkel, és olyan időtöltésekkel, amelyek a filmekben szereplő ünnepségeket idézik fel. A Harry Potter-filmek varázsvilága egyszerűen varázslatos eseményeket inspirál. A Varázspartik és lakomák tele van jobbnál-jobb fotókkal, a filmekkel kapcsolatos, kulisszák mögötti részletekkel, és egyszerű, pontokba szedett útmutatással szolgál, hogyan szervezzünk öt különféle Harry Potter-partit. Születésnap, Halloween, a Karácsonyi bál által inspirált estély, otthonos mozimaraton és elbűvölő Harry Potter esküvői fogadás. Minden egyes rendezvényhez részletes leírás tartozik, ötletek, fotók mutatják be, hogyan díszítsük fel a szobákat, mi legyen a svédasztalon, milyen meghívót küldjünk, és hogyan tervezzük meg az időtöltést. A Halál ereklyéi koszorú, házi készítésű Teszlek Süveg, színpompás Roxfort pizza és házi kviddics bajnokság. Az összes feladathoz és recepthez olyasmik kellenek, amik otthon megtalálhatók vagy könnyen beszerezhetők. Jó részük a filmek eredeti grafikáiból származó letölthető sablonokat tartalmaz. Kezdő házigazdáknak és tapasztalt partiszervezőknek egyaránt megfelel. Kis, fesztelen összejövetelt és népes partit is szervezhetsz, ebben a könyvben megvan minden, amit a családtagjaid és barátaid semmiképp nem akarnak kihagyni.

 

Könyv információk:   Eredeti mű: Harry Potter: Feasts Festivities Eredeti megjelenés éve: 2022 XXI. Század, Budapest, 2022 192 oldal · puhatáblás · ISBN: 9789635682782 · Fordította: Goretity Franciska

◈ MOLY GOODREADS WEBSHOP LETÖLTHETŐ SABLONOK ◈

(Az értékeléshez olvass tovább!  ⇩ ⬇ ⇩ ⬇ ⇩ )