|
„Buna dabo naw" - a kávé a mi kenyerünk." - Etióp mondás |
|
|
Magyarországon is a legtöbb felnőtt egy
csésze (vagy bögre) forró kávéval kezdi a napot, sokan azért, hogy ne csak
felkeljenek, hanem fel is ébredjenek. Pedig a kávé nem csupán egy serkentő
ital: a legkülönfélébb pörkölési, főzési, ízesítési módszerek, népenként
eltérő hagyományok és szertartások kapcsolódnak hozzá, szerte a világon. Ebből a zsebkönyvből megtudhatjuk, sok más
érdekesség mellett, hogy mi a kávé elterjedésének története, milyen a
kávébabot rejtő kávécseresznye szerkezete, milyen fortélyokon múlik a kávé
frissessége, és persze a legfontosabb: milyen a tökéletes kávé! |
|
Könyv
információk: Eredeti mű: Stuff Every Coffee Lover Should Know Eredeti megjelenés éve: 2021 Corvina, Budapest,
2025 144
oldal · keménytáblás · ISBN:
9789631367560 · Fordította:
Gálvölgyi Judit Tűma/zsáner:
ismeretterjesztő, gasztronómia, kávékultúra |
◈ ◈ |
|
Candace Rose Rardon
könyvei: |
|
(Az értékeléshez olvass tovább! ⇩ ⬇ ⇩ ⬇ ⇩ )






